Eelmise kuu oma maitsest tehtud moos. Väga huvitava maitsega ja hea ka.


õunamoos tüümianiga

Vaja läheb:
u 3 l poti täis õunatükke (soovitavalt Valge Klaar)
1 dl vett
400 ml suhkrut - tegelikult panna rohkem maitse järgi. oleneb kui magusad on õunad.

2 tl täit tüümianilehti (kui kasutada kuivatatud, siis 1 tk)

Õunad tuleb lõigata veeranditeks, puhastada südamikust- soovi korral koorida.. mina koorisin. lõigata veel veidi väiksemaks ja pista potti. Jätkata tegevust kuni pott on täis. Lisada 1 dl vett ja kuumutada õunatükid pehmeks. Ise valid, kas purustad või lihtsalt segad natuke (omale sobiva tekstuuriga moos). Seejärel tuleb lisada suhkur ), tüümian ja kuumutada veel madalal tulel u 10 min. Seejärel pista kohe kuumalt keeva veega loputatud purkidesse ja sulgeda.