reede, 19. august 2011

Hoidis "Meeste moos"


Viimane kord jäi jutt pooleli sellest, et võib olla küpsetan midagi huvitavat. Seda ma ka tegin, aga kuna pilti pole siis retsepti ka ei tule. Muidu kook oli sinihallitusjuustu vaarika kook. Olen marineerinud kurke ja natuke teinud hoidist nimega Meeste moos.

Retsept:
1kg tomateid
1 suur sibul
1 väike seller koos lehtedega
1/2 peterselli koos lehtedega
1 kl suhkurt
2tl soola
1spl 30% äädikat
2tl punast pipart
Kõik ained tükeldada, segada ja keeta kaaneta nõus natuke paksemaks. Kuumalt purki. Mina koorisin veel tomatid ära ja panin natuke sibulat rohkem. Aga kõike asju saab oma järgi teha. See on igatahes üks mu lemmikumaid.



1 kommentaar:

  1. Tundub hea olevat pean ka proovima kuidas välja kukub

    VastaKustuta