Magus kurgisalat
3kg kurke
1kg sibulaid
600g suhkurt
2-3 spl soola
2spl 30% äädikat
3-4 tillivart koos õisikutega
kurgid koorida ja lõigata kuubikuteks v riivida jämeda riiviga. Sibulad ka lõigata pisikeseks v riivida ära. Segada kõik ained kurkide ja sibulatega kokku ja jätta järgmise päevani seisma . Segu ei ole vaja kuumutada, kui hoida külmas. Soojema hoiuruumikorral kuumutada,. Kuni keemiseni.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar