Väike suupiste

Leidsin ühest blogist väga huvitava retsepti koos veel huvitavama pealkirjaga. Sel hetkel, kui ma seda tegin, siis lund polnud, aga meenutuseks eelmise aasta suurtele lume hunnikutele ja suurtele hangedele.
Lumekrabivahuga suupisted
Vaja läheb:
100 g makrat
50 g toorjuustu
soola-pipart
sidrunimahla
musta leiba
peale rohelist sibulat ( ma panin porrut)
Sega tükeldatud makra ja toorjuust, maitsesta soola-pipra ning värskelt pressitud sidrunimahlaga. Soovi korral vahusta segu saumikriga või sega nii sama käsitsi hästi ära.
Serveerimiseks rösti leivad selliseks krõbedamaks. Lõika noaga suupärasteks, mina tegin 4 ks. aga samas saab ka ümmargusi või piparkoogi vormiga teha huvitavaid vorme. Pane leivatükkidele lusikaga makravahtu ja puista peale hakitud rohelist sibulat.