Jõulud

24 ndal detsembril toimub perekondlik lõunasöök. Kus jagatakse kingituse (loos) ja istutakse suure, pika laua taga. Tihti jagame asjad ära, kes mida tegema peab. Minu ülesandeks oli seekord kook. 
Tükk aega nuputasin ja küsisin teistelt nõu, et mis kooki teha. Lõpuks erinevate katsetuste tulemusel jõudsin otsusele, et teen sellist sidrunikooki - sidrunikook. Tundus selline suhteliselt lihtne, huvitav ja välimuselt väga kena kook.
Retsept on selline: tehtud copy-paste :) Küll on ikka hea, et leidub selliseid suurepäraseid blogisi.

Retsept ise on järgmine:
Põhi
100 g võid,
 2½ dl nisujahu - ma kasutasin rukkijahu
 2 spl suhkrut, 
½ tl küpsetuspulbrit,
 2 spl vett

Täidis
1½ dl vett,
 1½ dl suhkrut,
 2 spl nisujahu, 
25 g margariini või võid, 
1 sidruni mahl ja riivitud koor, 
4 munakollast

Besee
4 munavalget, 
1½ dl suhkrut

Põhja jaoks sega pehme rasvaine käsitsi ülejäänud ainetega.Lisa vesi ja sega taigen ühtlaseks.Vooderda 24-26 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhi ja küljed 2-3 cm kõrguselt taignaga.
 Pane koogipõhi umbes 15 minutiks külma tahenema.Torka taigen kahvli või tikuga läbi ja küpseta põhja umbes 15 minutit 200 kraadi juures ahju allosas.

Täidise jaoks mõõda ained kastrulisse ja kuumuta pidevalt segades, kuni segu pakseneb ja hakkab kergelt mullitama.Võta koogipõhi ahjust välja ja vala kissell süvendisse.

Vahusta munavalged tugevaks vahuks. NB! Suhkur lisa alles siis, kui muna on vahus, mitte vahustamise alguses. Lisa edasi vahustades vähehaaval suhkur.
Määri või pritsi besee kisselli peale. Minule meeldib lusikaga tõmmata beseele väikesed tipud, siis näeb kook kelmikam välja.Minu koogi põhi on tehtud rukkijahuga.
Küpseta kooki veel umbes 10 minutit ahju alumisel siinil, kuni besee on kaunilt helepruun.Kook maitseb kõige paremini kohe peale jahtumist.Minu kook tuli välja selline:

Jõulu ootuses

Vaikselt lähenevad jõulud, aga juba on tehtud ettevalmistusi selleks.
Kuigi lund ei ole ja niinimetatud jõulutunne ei pruugi tekkida, siis jõulukaunistuste näol, saab muuta vähemalt toa jõululisemaks ja kaunimaks. Meie perele algavad jõuluootus ja jõulud sellega, kui tuuakse kuusk tuppa. Kuuske käijakse kogu perega metsast otsimas. Tihti on nii, et suve jooksul saab kuusk välja valitud, aga kui jõuab kätte kuuse toomis aeg, siis ei suuda seda iludust enam üles leida:)

Natuke siis pilte: See on meie tänavune kuusk. Seekord on ikka korralikult suur kuusk. Ei kujuta ette, kuidas selle 5 ndalt korruselt pärast ära viidud saab:)

Lapse lasteaiast tehtud jõulukaunistused

Akna pealne

Lumehelbed, tasa, tasa, liugle bvaikselt aknale..

Väga lahedad lumehelbed: kaunid paberist lumehelbed.

Natuke käimisi

Külastasime jääaja keskust. Väga huvitav oli. Koht kus on midagi väikestele ja samas ka suurematele. Täiesti normaalne koht.

 Lapsele pakkus palju nalja Kalevipoja varvas:) Seal sees oli nii vahva olla.

Natuke ka lumist talve pilti. Aga täna sula ja arvatavasti sulab see ära.

Selle aasta esimesed sokid

Kuna käsitöö jaoks ei jää palju aega, siis ühed sokid ja salli on ikka valmis tehtud.

Jõulukuu

Kõige lemmikum kuu. Jõulud varsti käes, aga enne seda on ka tore aeg. Jõulu ettevalmistused, kaunistamised, kuuse otsimine, piparkoogid.

Aga siia postitusse panen ühe lingi, mida läheb varsti vaja kingituste pakkimiseks. (salvestan siia ära, muidu pärast äkki ei leia üles)
Jõululipsud - need väga vahvad ja sellega saab muuta kingi omapärasemaks. Viimases ajakirjas '101 ideed" oli ka palju erinevaid pakkimisviise.