Natuke aiandusest:P

Kuna koguaeg on suhteliselt kiire ja aeg kaob otseses mõttes ära. Aias pole eriti palju midagi teinud. Ostetud sai kaks pisikest puukest Osta.ee vahendusel.
Üks on Roomav kadakas ICE Blue

Teine on ka kadakas BLUE MOON

Mõlemad maksin 1.05 ja tulid kohale smart postiga. Nii ilusti oli pakitud ja ilusad ja terved nägid välja. 

Seal kadakate juures kasvab ka kaks tavalist kadakat ja üks pihlakas ka: 

Mõnus mustikaline kook

Järjekordselt leidsin siit blogist: http://kokkama.blogspot.com/2013/07/mahlane-purukook-mustikatega.html väga maitsva ja lihtsa koogi. Olen seda mitu korda teinud ja maitseb alati väga hästi ning kiirelt saab otsa.

Kirjutan siia üles, siis leiab alati kiiresti üles...

Koogipuru:
3 dl jahu
1 dl suhkrut
0,5 tl küpsetuspulbrit
näpuotsatäis soola
150 g võid

Täidis:
2 muna
1 dl suhkrut
3 sl jahu (kuhjaga)
150 g hapukoort
150 g mustikaid

Koogipuru valmistamiseks sega kuivained omavahel, lisa või ning näpi kõik purutaoliseks massiks. Määri vorm  võiga ning puista umbes pool segust või veidi rohkem vormi. 

Täidise valmistamiseks vahusta munad. Sega kokku suhkur ja jahu ning lisa need munade vahustamist jätkates kaussi. Lisa vahustades juurde ka hapukoor. Seejärel sega lusikaga sisse mustikad. Vala täidis vormi ning puista peale ülejäänud koogipuru. Küpseta 180 kraadi juures u 40 minutit.

Suvikõrvitsa pasta

Retsept on võetud juuli kuu Maretist, sama retsept on ka siin: Kokkama Ragnega.

300 g  pastat
600 g suvikõrvitsat
125 g suitsupeekonit (kui ma seda tegin, siis ma seekord seda ei pannud)
peotäis ürte (pune, tüümian), peeneks hakituna
2 dl rõõska koort (35%)
soola, pipart
oliiviõli

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees valmis, nõruta lohakalt.

Eemalda suvikõrvitsalt südamik ja riivi siis suvikõrvits jämeda riivipoolega. Tükelda peekon ribadeks ning pane pannile praadima, minuti pärast lisa riivitud suvikõrvits ja hakitud ürdid. Prae seni, kuni suvikõrvits pehmeneb, maitsesta soola ja pipraga. Vala juurde koor, kuumuta hetke ning lisa pasta. Sega läbi ning serveeri koos tilgakese oliiviõliga.

Maitses väga hästi.