Külvid..

Järgmisena ma panin tomatid. Mul oli see aasta 3 e sorti tomateid. 1 sort oli selline, mida ma ostsin 3 aastat tagasi, aga siiani on seemned ilusti idanenud ja tomateid väga ilusti kand. Teised kaks sorti ma ostsin eesti sordiseemne post. Rakveres on see täitsa mõnus pood. Tark müüja ka. Mõlemad saagikad sordid. üks on kirsstomat. Paki peal oli kirjas, et ühes kobaras on väga palju tomateid. Nii ootan millal nad kandma hakkavad:)
Kirsstomat: Sweet million F1 - väga magusate ja vitamiinirohkete viljadega tomat. viljad kuni 50 kaupa pikkades kobarates. istutada nii, et tomatil oleks ruumi!
Tomat: Monymaker. kõrge, keskvarajane, saagikas sort.säilib hästi



Samal ajal panin ka lobeelia seemned maha ja ühe priimula sordi.

Märtsi algus käes, siis hakkasin vaikselt ka külviga tegelema. Need panin ma kõige ennem mulda. Petuunia seemned olid eelmise aasta omad, aga 2 nädala pärast idanesid.

Üks väga hea ja lihtne pirukas:)

Ükepäev sirvides Ragne blogi (http://kokkama.blogspot.com/). Seal jäi silma lihtne pirukas, mida ta väga kiitis ja kuna mul olid kõik vajaminevad asjad olemas. Isegi motzzarella juust (Mis pidi muidugi minema salti sisse, aga seekord jäi salat ilma juustuta :) Kirjutan selle siis blogisse ära, kuna ma teen seda kindlasti veel. Ma arvan, et eriti hea jääks põllult korjatud värskete sibulatega:)
Retsept siis selline:
Pealkirjaks oli Sibula galette. Gallette küpsetis tuleneb prantsuse köögist. Sellist pirukalist, kus tainaääred tõstetakse piruka peale, valmistatakse õhukesena ning vabas vormis.
Põhi:
4 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
näpuotsatäis soola
0,5 sl suhkrut
50 g toasooja võid
2 dl hapukoort

Täidis:
2 suurt sibulat
75-100g sulatatud juustu
125 g mozzarellat

Põhja tegemiseks sega kokku kuivained. Näpi hulka pehme või. Lisa hapukoor ja sega ühtlaseks. Aseta tainas ca 30 min külmkappi. Seejärel rulli küpsetuspaberi peal (nii on kergem hiljem pirukas ahju panna) ümmarguseks ca 36 cm läbimõõduga kettaks.

Viiluta sibul ning prae pannil õli sees klaasjaks. Määri sulatatud juust kettaks rullitud tainapõhjale. Laota peale praetud sibul (jäta ääred 5cm ulatuses vabaks, tainaääred keerad pärast täidise peale), kõige peale aseta viilutatud mozzarella. Tõsta tainaääred täidise peale ning küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.

Üks väike pilt ka minu tehtud pirukast. See küll ei tulnud nii ilus välja kui Ragne blogis, aga maitse oli küll väga hea, üllatavalt hea:)

Nikerdamine:)

Käisin kaks laupäeva Rakvee loovuskoolituse ühel tasuta koolitusel. Väga tore oli. Sai kohe mõnuga mökerdada ja plätserdada. Tegemist oli mosaiigi koolitusega. Kus kaunistada igasugu keraamiliste plaatide tükikestega, klaasi tükikestega mingit pinda. Kui teha savi pinna peale, siis piisab täiesti ainult plaadisegust, aga kui puidupeale, siis võiks natuke pva liimi ka lisada. Selle tehnikas saab kaunistada kõike. Lillepotte, lauapinda, tooli jne jne.
Me seal kaunitsasime lillepotti. Mina valisin kergema tee ja tegin kirju, aga kui aega rohkem, siis võiks täiesti mingi mustriga teha. Ja kindlasti kui ise teha, siis saab valida paremini värve ja vuugisegu, sest vuugisegu annab ikka nii palju juurde, kui ta oleks teistsugust värvi, kasvõi valge. Igatahes hakkan korjama igasugu ehitus, plaadi jääke, sest igast asjast saab midagi teha:) Mees ütles küll, et minust plaatijat küll ei saa, aga kena ikkagi:)
Pilt siis selline..