Salli kudumine

Üks kord käsitöö poodi minnes avastasin need ilusad satsilised sallid. Vaatasin neid ja siis tuli kange tahtmine neid ise ka proovida teha. Poest anti lõngale kaasa ka veel õpetus, millest mina muidugi midagi aru ei saanud. Müüja oli nii lahke ja näitas ka kuidas teha. Koju minnes hakkasin netist ka otsime mingit õpetust ja ma leidsin ühe video youtubist.

http://www.youtube.com/watch?v=6tZ1w96cf6Y&noredirect=1

Siin on nii hästi ära näidatud ja õpetatud, kuidas kuduna. Iseenesest saab salli kiiresti valmis, kuna sallile tuleb ainul 8-10 silmust teha. Ma tegin 9. Lõpu poole läks mul millegi päras see lõng väga keerdu, aga valmis sain. Esimene jõulukink tehtud. Aga arvatavasti ei jää see sall viimaseks :)
Pildid ka:

Kurgi hoidis

Sai juba septembri alguses seda teha, aga olen unustanud siia kirjutada. Järgmine aasta hea vaadata, mis hoidist tegin ja kas oli nii hea, et järgmine aasta ka proovida. Seda olen juba proovinud jamulle väga maitses. Viisin emale ka ja talle ka väga meeldis. Ütles, et tema paneb järgmine aasta kurgid maha jälle ja mina siis teen seda talle ka. See retsept on saadud kuskilt blogist. Mulle meeldib teiste blogisi vaadata - käsitöö-, aia-, toidublogid. Ja kui midagi silma jääb, siis salvestan need retseptid endale ära, aga kunagi mul pole meeles panna aadress või nimi, kelle blogist võetud on. Retsept on siis hästi lihtne:

Ukraina pärane kurgisalat
4 kg kurke (mina viilutasin seibideks) 
200-250 g õli 
4 spl äädikat 
100 g soola 
250 g suhkrut 
1 tl jahvatatud pipart (panin rohkem) 
6 küünt küüslauku (tükeldasin väikseks) 
omalt poolt lisasin veel veidi tšillipipart 
0,5 l tomatipastat 

Alguses panin potti õli ja küüslaugu sinna sisse, siis lisasin kõik teised ained ja lõpuks kurgid. Kuumutada keemiseni (lasin potis olla seni kui kurgid hakkasid värvi muutma). Purki ja kaanetada! Väga maitsev salat :)

Kõrvits

Nädala vahetusel sai kõrvitsad maast ära korjatud. Ega neid väga palju polnud, aga parasjagu, et mõelda, mida teha nendega. Oli väiksemaid, aga ka üks ikka väga suur. Kõrvitsa ümbermõõt oli 165 cm. Pilt ka kõrvitsast:




SAi ka proovitud ühte imelikku kõrvitsa pirukat. Mis oli täitsa hea, üllatavalt hea. Mees, kes ei söö ühtegi juurikat ega asja - sõi ja kiitis :)
Retsepti sain ma kuskilt retsepti raamatust, ma isegi ei mäleta kus kohast, aga iseeneset on seda väga lihtne teha.

Kõrvitsa pirukas

500g lehttaigent
500g kooritud ja puhastatud kõrvitsat
5 salveilehte
2 küüslauguküünt
võid
4-5 viilu toorpeekonit
soola pipart.
Taigen rullida lahti ahjuplaadi peale. Lõikan kõrvitsa lootsikuteks ja praen võis küüslaugu ja salveiga kuldseks, peaaegu pehmeks. Ja siis valan taignale laiali. Maitsestada soola pipraga, peale peekoni viilud ( võib ka juustu panna - juust teeb ju alati asja paremaks) ja pirukas ahju 200kraadi juures 25 min - peale hakitud peterselli (Kui on, mina selle peale ei pannud).

Pilt ka: